第112章 蒙面黑男人 (第1/2页)
赵娇娇想了一下决定就做奶油蛋糕,空间里面还有很多的水果。
可以做不同水果口味的,一定非常好吃。
赵娇娇准备了,鸡蛋5个、糖少许,低筋面粉、牛奶、食用油少许、淡奶油少许、白砂糖少许。
首先,将蛋清和蛋黄分别打在两个盆中,备用。
蛋黄中加入牛奶和食用油,用打蛋器搅拌至爽滑,这个工序赵娇娇就交给了两小只和吴青松小朋友。
将蛋白用打蛋器打发至温性发泡,在打蛋器上呈现大弯钩的状态,奶油掉不下来,这就可以了。
然后取大约三分之一左右的蛋白加入蛋黄中,翻拌均匀或者是用打蛋器呈Z字型搅拌,
将三分之一左右的蛋白再加入到蛋黄中,还是用上面同样的方法进行翻拌。
将蛋黄的部分倒入剩余蛋白中,还是用同样的手法进行翻拌。
这几个步骤,赵娇娇就让几个�
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