第55章 你不喜欢我,为什么救我 (第1/2页)
两小只坐在灶膛前面,乖乖的帮赵娇娇烧火添柴。
吴奶奶这个土豆丝切得真好,根根分明的,粗细也都差不多。
赵娇娇将吴奶奶切好的土豆放在水里浸泡,这是她外婆教给赵娇娇的做法,这样能去除土豆里面的淀粉。
炒出来口感爽脆好吃。
热锅起油,放点干辣椒和花椒,炒香,捞出浸泡的土豆丝,大火快速翻炒,加一些盐,白糖调味。
快出锅的时候,加入一些醋翻炒均匀,就可以顺利出锅啦。
这道菜的灵魂就是这个醋,让人吃起来欲罢不能!
这样炒出来的土豆丝脆爽好吃。
赵娇娇打算把小白菜和蘑菇一起炒着吃,都清洗,切干净之后,放入热油锅中快速翻炒。
再加入适量盐进行调味,出锅时加点蒜末。
翻拌均匀即可出锅。
至于蘑菇汤,赵娇娇还是延续了上次的做法,家里
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